Derasha 3 on Emor 22:28

וְשׁוֹר אוֹ שֶׂה. אוֹתוֹ וְאֶת בְּנוֹ אֵינוֹ נוֹהֵג אֶלָּא בִּבְהֵמָה בִּלְבַד, דִּכְתִיב וְשׁוֹר אוֹ שֶׂה, שׁוֹר וְלֹא חַיָּה, שֶׂה וְלֹא עוֹפוֹת. (תּוֹרַת כֹּהֲנִים)